Vendredi 15 septembre 2006 : 18h à 20h30 – "la tarte Tatin", cours de pâtisserie avec Jérôme, rue Sylvabelle (6ème)
Apprenez à faire la célèbre tarte des sœurs Tatin avec Jérôme Cellier, nouvel adhérent et président de la toute jeune association "La cerise sur le gâteau".
L’histoire raconte que Fanny TATIN, qui tenait une auberge avec sa sœur, renversa un jour une tarte aux pommes crue sur la plaque du four. Ne pouvant pas la retourner, elle la fit cuire ainsi et la tarte rencontra un succès que l'on connaît.
Jérôme, Pâtissier-Chocolatier-Glacier-Confiseur de père en fils depuis 3 générations, enseigne à l’Ecole Hôtelière d’Avignon et en Centre de Formation des Apprentis.
Après avoir exercé ent Grande-Bretagne et en Espagne, il est revenu sur Marseille pour enseigner et donner corps à son projet : "ouvrir à tous le monde de la pâtisserie".
Devenu partenaire de notre association, il accueillera nos adhérents, petits et grands, tout au long des saisons du mercredi au samedi dans son atelier de pâtisserie tout neuf.
Au programme : des grands classiques comme la tarte aux pommes ou au citron, des desserts de fête comme la bûche de Noël ou la galette des rois, des spécialités provençales comme les navettes ou les croquants, les dernières tendances comme les desserts en verrines.
Le cours de ce vendredi soir est proposé à nos adhérents au tarif de 18 euros au lieu de 20 euros.
Vous confectionnerez votre propre tarte Tatin que vous ramènerez chez vous.
Pour vous inscrire et avoir plus de détails, cliquez sur "lire la suite"...
Rédaction du billet et coordination : Marianne (06 81 11 29 29).
Animation : Jérôme (06 79 65 27 41).
Pour vous inscrire :
Utilisez l'ajout de commentaires, sous ce billet.
- Si vous êtes déjà membre, nous avons déjà vos coordonnées, donnez-nous donc alors simplement votre numéro d'adhérent et les prénoms des participants.
- Si vous êtes non membre : renseignez impérativement votre fiche signalétique .
Règlement :
Votre inscription sur ce site doit être suivi au plus vite de l'envoi d'un chèque à l'ordre d'AVF Marseille, 8 traverse des Bourguignons 13007 MARSEILLE.
Aucune annulation n'est possible. Il vous faudra trouver un remplaçant et vous faire rembourser par lui.
Tenu et matériel :
Ingrédients et matériel fournis mais amenez un tablier ou un grand torchon pour vous protéger.
Prévoyez de quoi ramener votre préparation chez vous.
RDV :
18h30 précise au Centre d’Animation TEMPO, 71 rue Sylvabelle, MARSEILLE 6ème.
Les commentaires qui ne correspondent pas à l'organisation de l'activité du billet seront mis hors ligne par le rédacteur du billet ou tout autre rédacteur. Les avis et remarques doivent être formulés par email (rédacteur ou animateur).
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Commentaires
1. Le samedi 26 août 2006 à 17:50, par Nicolas 114
2. Le dimanche 27 août 2006 à 17:56, par Marianne (adh. 1)
3. Le jeudi 31 août 2006 à 11:12, par swan
4. Le vendredi 1 septembre 2006 à 06:51, par Marianne (adh. 1)
5. Le vendredi 8 septembre 2006 à 00:27, par Joëlle n° 56
6. Le lundi 11 septembre 2006 à 11:28, par Francoise 152-
7. Le lundi 11 septembre 2006 à 17:58, par Aïcha (n° 3)
8. Le jeudi 14 septembre 2006 à 22:10, par Marianne (adh. 1)