Samedi 23 septembre 2006 : 9h à 12h00 – "les éclairs chocolat, pistache et framboise", cours de pâtisserie avec Jérôme, rue Sylvabelle (6ème)
Apprenez à faire des éclairs traditionnels et des éclairs aux couleurs et parfums détonants et étonnant avec Jérôme, Pâtissier-Chocolatier-Glacier-Confiseur de père en fils depuis 3 générations et enseignant à l’Ecole Hôtelière d’Avignon et en Centre de Formation des Apprentis.
Après avoir exercé en Grande-Bretagne et en Espagne, il est revenu sur Marseille pour enseigner et donner corps à son projet : "ouvrir à tous le monde de la pâtisserie".
Devenu partenaire de notre association, il accueillera nos adhérents, petits et grands, tout au long des saisons du mercredi au samedi dans son atelier de pâtisserie tout neuf.
Au programme : des grands classiques comme la tarte aux pommes ou au citron, des desserts de fête comme la bûche de Noël ou la galette des rois, des spécialités provençales comme les navettes ou les croquants, les dernières tendances comme les desserts en verrines.
Le cours de ce samedi matin est proposé à nos adhérents au tarif de 21 euros au lieu de 24 euros.
Vous confectionnerez vos propres éclairs aux 3 parfums que vous ramènerez chez vous.
Pour vous inscrire et avoir plus de détails, cliquez sur "lire la suite"...
Rédaction du billet : Marianne, adhérente 1 et Armelle adhérente 163 pour les photos.
Animation : Jérôme (06 79 65 27 41).
Pour vous inscrire :
Utilisez l'ajout de commentaires, sous ce billet.
- Si vous êtes déjà membre, nous avons déjà vos coordonnées, donnez-nous donc alors simplement votre numéro d'adhérent et les prénoms des participants.
- Si vous êtes non membre : renseignez impérativement votre fiche signalétique .
Règlement :
Votre inscription sur ce site doit être suivi au plus vite de l'envoi d'un chèque à l'ordre d'AVF Marseille, 8 traverse des Bourguignons 13007 MARSEILLE.
Aucune annulation n'est possible. Il vous faudra trouver un remplaçant et vous faire rembourser par lui.
Tenue et matériel :
Ingrédients et matériel fournis mais amenez un tablier ou un grand torchon pour vous protéger.
Prévoyez de quoi ramener votre préparation chez vous.
RDV :
9h00 précise au Centre d’Animation TEMPO, 71 rue Sylvabelle, MARSEILLE 6ème.
Les commentaires qui ne correspondent pas à l'organisation de l'activité du billet seront mis hors ligne par le rédacteur du billet ou tout autre rédacteur. Les avis et remarques doivent être formulés par email (rédacteur ou animateur).
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Commentaires
1. Le mercredi 20 septembre 2006 à 08:02, par Marianne (adh. 1)
2. Le jeudi 21 septembre 2006 à 13:59, par Aïcha (n° 3)