Vendredi 2 février à 18h30 : Atelier cuisine "Tarte Tatin"
Réalisée par erreur par les soeurs Tatin, la tarte du même nom n'en est pas moins devenue l'un des desserts préférés des Français. Venez découvrir ce qui fait le secret de sa réussite.
La tarte tatin serait née d’une maladresse de l’une des sœurs Tatin, Stéphanie, qui tenaient une auberge en Sologne.
C'était un fin cordon bleu, mais elle était étourdie comme il n'est pas permis de l'être. Sa spécialité était la tarte aux pommes, qu'elle servait croustillante, caramélisée et fondante à souhait.
Un jour de 1898, ayant malencontreusement (ou heureusement !) oublié de mettre la pâte, par empressement, elle l’avait posé par-dessus les pommes.
Photo provenant du site officiel de la tarte tatin
Participation aux frais :
Atelier : 5 € pour les adhérents, 7 € pour les non adhérents (4 personnes mini et 7 maxi).
Participation à l'atelier : 4 personnes minimum et 6/7 maximum.
L'atelier débutera vers 18h30 L'adresse vous sera communiqué ultérieurement via un email personnel.
Tenue et matériel :
Ingrédients et matériel fournis.
Pour vous inscrire :
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Rédaction du billet et coordinatrice Aïcha 06 71 20 80 66.
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Commentaires
1. Le mercredi 10 janvier 2007 à 16:18, par Aïcha (n° 3)
2. Le jeudi 11 janvier 2007 à 15:10, par Claire N°86
3. Le dimanche 14 janvier 2007 à 18:32, par Aïcha (3)
4. Le lundi 29 janvier 2007 à 14:26, par Aïcha (n° 3)
5. Le mercredi 31 janvier 2007 à 12:27, par Claire N°86
6. Le jeudi 1 février 2007 à 21:50, par Aïcha (n° 3)
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