Samedi 10 mars 2007 à 11h30 : démonstration culinaire de la Maison Empereur "ALOUETTES SANS TÊTE"

La Maison
l'Empereur, plus vieille quincaillerie de France,
propose des
univers aussi
variés que le
Bricolage, la
Droguerie, le
Jardinage, les
Arts Ménagers, les Arts Culinaires, la Chasse ou la coutellerie de
collection. Elle est une institution à Marseille. Depuis 1827, ce lieu
emblématique d'un certain "art de recevoir"
respire l'authenticité. Cette "caverne d'Ali Baba" est fréquentée par les bricoleurs passionnés, les amoureux de cuisine, les as du jardinage, les chasseurs ou les curieux qui viennent y chercher l'objet "rare", un cadeau insolite ou simplement échanger des conseils auprès de vendeurs qualifiés..

Tous les samedis de l'année, de 11h30 à 12h30, les clients de la quincaillerie mettent leur "Toque" pour des démonstrations culinaires gratuites et pour le plaisir de tous.

Programme de Mars :
- Samedi 3 : "FROMAGE SUR LIT DE POMMES DE TERRE"
- Samedi 10 : "ALOUETTE SANS TÊTE"
- Samedi 17 : "SUPREME DE VOLAILLE"
- Samedi 24 : "GÂTEAU DE POMMES DE TERRE"
- Samedi 31 : "OEUFS POCHES EN MEURETTES"

(textes et photos tirés du site www.empereur.fr)

Adresse : Maison Empereur - 4, rue des Récolettes 13001 (quartiers Noailles)
Tél : 04.91.54.02.29

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Rédaction du billet : Aïcha (3) 06 71 20 80 66.
Les organisateurs étant bénévoles, ils ne rappelleront pas sur des téléphones portables.
Merci de ne pas téléphoner au siège de l'association qui ne gère pas cette activité

Les commentaires désobligeants ou qui ne correspondent pas à l'organisation de l'activité du billet seront mis hors ligne par le rédacteur du billet ou tout autre rédacteur. Les avis et remarques doivent être formulés par email (rédacteur ou animateur).

Commentaires

1. Le dimanche 25 février 2007 à 18:15, par Aïcha (n° 3)

Ne vous inquiétez pas, les "Allouettes sans tête" ne sont pas de pauvres petits oiseaux décapités, mais une paupiette de boeuf farcie de lard et d'une persillade. C'est une recette typiquement provençale et un vrai délice.

J'y serais certainement pour comparer avec celles que je prépare au restaurant (peux être l'objet d'un futur atelier culinaire à AVF Marseille).

Les ateliers chez l'empereur sont gratuits et sans inscription.

2. Le lundi 5 mars 2007 à 20:54, par Patrice 205

C'est ok pour moi le samedi 10 mars.

Amicalement

Patrice

3. Le vendredi 9 mars 2007 à 13:30, par Aïcha (n° 3)

désolé patrice, je vais visiter demain une maison, donc je ne pourrais te rejoindre.

4. Le vendredi 9 mars 2007 à 15:00, par Patrice 205

Si je suis seul, peut-être ne faut-il pas que je vienne.

Bien amicalement

Patrice

5. Le vendredi 9 mars 2007 à 16:19, par Aïcha (n° 3)

pourquoi patrice ? l'atelier est ouvert au public, tu ne seras donc pas le seul à regarder la démonstration, je te conseille d'y aller.

Samedi 10 mars 2007 à 11h30 : démonstration culinaire de la Maison Empereur "ALOUETTES SANS TÊTE"

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