Vendredi 27 avril 2007 à 18 h 30 : Atelier cuisine "Papillotes de gambas en feuille de brick, Zaalouk d'artichauts et tartare de tomates" chez Aïcha 3
Le ZAALOUK est à la base un caviar d'aubergines à la Marocaine, mais Aïcha vous propose de le préparer avec des artichauts.
Il existe diverses recettes de caviar d'aubergine selon le pays d'origine : Liban, Turquie, Grèce... Celui à la Marocaine, se prépare avec beaucoup de cumin et de l'huile d'olive qu'on ajoute en fin de cuisson.
Participation aux frais :
Atelier et dégustation (4 personnes minimum et 6 maximum) : 10 € pour les adhérents, 12 € pour les non adhérents. Attention les adhérents sont prioritaires.
Dégustation seule : 8 € pour les adhérents, 10 € pour les non adhérents (4 personnes maxi).
L'atelier débutera vers 18h30 et la dégustation vers 20 h. L'adresse vous sera communiqué ultérieurement via un email personnel.
Tenue et matériel :
Ingrédients et matériel fournis.
Pour vous inscrire :
Utilisez l'ajout de commentaires, sous ce billet.
- Si vous êtes déjà membre, indiquez dans la zone prévue à cet effet votre prénom et votre numéro d'adhérent et précisez quels sont les participants et ce que vous comptez amener.
- Si vous êtes non membre : inscrivez-vous avec votre prénom en précisant "non adhérent" et renseignez impérativement votre fiche signalétique .
Rédaction du billet et coordinatrice Aïcha 06 71 20 80 66.
Les organisateurs étant bénévoles, ils ne rappelleront pas sur des téléphones portables.
Merci de ne pas téléphoner au siège de l'association qui ne gère pas cette activité
Les commentaires désobligeants ou qui ne correspondent pas à l'organisation de l'activité du billet seront mis hors ligne par le rédacteur du billet ou tout autre rédacteur. Les avis et remarques doivent être formulés par email (rédacteur ou animateur).

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