Passionné de pâtisserie, Dominique nous invite chez lui à un atelier (sans prétention ;) dont le thème sera les macarons.
En environ 4 heures, nous préparerons des macarons, une ganache au chocolat noir, le pochage puis la cuisson des coques et un garnissage à la framboise et au chocolat afin que chacun puisse repartir avec au moins 8 macarons. Ne pas oublier d’apporter une boîte en plastique style Tupperware et éventuellement un tablier.
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