Journée de découverte de la culture du safran

Maylis vous propose de découvrir une safranière à Aubagne.

Durant cette journée, une présentation détaillée de la culture du safran, de son origine, sa plantation, son entretien et son usage nous sera faite. Nous apprendrons à récolter la fleur de safran éclose au lever du jour, puis à l’émonder et à la préparer pour son séchage.

Activité gratuite, limitée à une vingtaine de participants.

Accueil à 9h00 pour le café (offert).

Matin

Présentation de la culture du safran.

Ramassage dans les champs (pour avoir une idée de la manière dont il se fait mais l’essentiel de la récolte est fait par les ramasseurs de la safranière).

Déjeuner pris sur place (chacun apporte son pique-nique), café offert.

Après-midi

Émondage des fleurs récoltées le matin (s’il fait beau, l’émondage se fait à l’extérieur autour de plusieurs tables sinon dans une grande salle)

Rendez-vous : 9h00 à la safranière, 560 chemin des Petits Mellets, 13400 Aubagne.

Lors de votre inscription : veuillez indiquer si vous prenez votre voiture et des passagers ou si vous allez directement à la safranière (sans passagers).

Les participants ayant besoin d’un covoiturage, contacteront directement les chauffeurs et indiqueront dans un commentaire avec qui ils partent.

Coût : 50 km AR x 0,30¤ = 15¤ par voiture

Itinéraire : prendre la A 50 en direction d’Aubagne, suivre la direction «site des Paluds», prendre la dernière sortie avant le péage, au rond-point prendre direction Aubagne, quelques centaines de mètres plus loin prendre à droite la D43c, puis toujours tout droit jusqu’au chemin des Petits Mellets sur la droite, panneau Sud&Safran, continuez jusqu’au no 560.

Le passe sanitaire sera vérifié par l'animatrice.

  • LANDEL Maylis

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Mardi 02 Novembre 2021

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